2015年04月20日

激辛アラビアータ


朝から食欲旺盛な「じぃじ」は大盛りのパスタ

オリーブオイル、ニンニク、多めの唐辛子、ホールトマト、白ワインでソースを煮詰め

少し芯を残したパスタをどっさり入れて絡めます

オリーブオイルとパセリを振りかけて完成

パスタに対してソースが少なすぎたのが反省点

「じぃじ」好みの激辛アラビアータでした(自己採点 70点)

次回は「ペンネ」で絡めてみようかな


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