2009年03月22日

お店の清掃に

昨夜来の雨が残っていますが、今日はお店の掃除へ出かけました。

厨房床の水洗い、排水トラップの清掃、換気ダクトやガス台付近の脂落とし、冷蔵庫ストックの整理

ドアや窓、網戸、客席床のクリーニングなどを行ない、大変さっぱりしました。

これから暖かくなるので、虫類の発生に注意しなければなりませんね。

日頃のこまめな清掃と防虫駆除対策が欠かせません。

我が家の女性二人は日頃小さな虫でも飛び上がるほど驚いていますので、

良い意味で神経質なぐらい防虫意識を徹底してくれています。

こちらは少しだらしない点があるので反省しなくては、と思いました。


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