2009年09月27日

白ワインとお魚料理

日頃ラガービールからスタートの常連様が、今宵は珍しく白ワインのボトルでスタート。

もちろん、お魚料理がピッタリとあいます。

白ワインとお魚料理一品目は対馬の穴子

オリーブ油でカツレツ風に焼きました

シンプルに塩とレモンで






白ワインとお魚料理二品目は長崎の平アジ

煮付けにしました

付け合せに牛蒡と青梗菜、白髪葱






白ワインとの相性はいかがでしたか。ご満足いただけましたでしょうか。

本日のご来店誠に有難うございました。


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Posted by あごひげ at 03:16│Comments(0)お店の日記
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