2012年01月21日

日田からのお客様

博多大丸特設会場で「日田展」を開催中とかで、出展されている「日田げた組合」の方々が

夕食にお見えいただきました。

辛い仕事を終えてから遅めの夕食だけに、見事な食べっぷり、飲みっぷり。

提供したお料理は

  鶏肝の佃煮、ウニ豆腐
  鯛、サーモン、ヤリイカのカルパッチョ
  おでん(牛すじ、大根、こんにゃく、厚揚げ、ごぼ天、卵)
  地鶏の塩焼き
  自家製水餃子
  ポテトコロッケ


23日までの期間中、「天領日田」特産の杉木目が美しい下駄やその他の木工品

陶芸品、自然食品などを組合の家族総出で展示販売しているとか。

「時間の合間を見て、私も会場へ見に行かせてもらいますから

    明日からもお仕事頑張ってくださいね」と、お別れしました。


今回のご利用、誠に有難うございました。


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