2012年03月17日

まかない

お昼営業を終えたまかない料理は、だいたいランチの残り材料で済ますのですが

この日は食材全てが捌けてしまったので別メニューを。

白ワイン、ホイップ、ウニクラゲを合わせたソースで

パスタを作ってみました。

思いつきの作品ですが意外とおいしかったです。

ウニの代わりに明太子も良いかも

次回トライしてみましょう


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この記事へのコメント
ゆだれがでます!!

でも魚卵は痛風に利きすぎて、、、、、
Posted by テキサスバーガー at 2012年03月17日 06:55
今までは4~5年ごとの尿管結石の痛みに悩まされていましたが

減量のお陰で尿酸値もぐっと減り、薬も卒業です。
Posted by あごひげあごひげ at 2012年03月18日 21:55
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