じぃじの独り言

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今週は遠方よりはるばると、2組の元職場の同僚たちがお店を訪れていただきました。

大阪からの友は、長崎からの出張帰りとかで、博多で途中下車。

帰りの最終便まで2時間ほどしかなく、あわただしいひと時でしたが、

四国時代と大阪時代、同じ部署でがむしゃらに働いていた頃の思い出話に花を咲かせながら

料理を提供させていただきました。

内容は
　　お通し　　　ポテトサラダ、自家製漬物盛り合わせ
　　お刺身　　　カンパチ、帆立、アジ
　　穴子のカツレツ
　　鰤の照り焼き
　　菜の花、若芽、カナギ、酢みそ和え
　　にゅう麺
　　

またの再開をお互い約して、最終新幹線で帰阪されました。




もう一組は同期入社の友が東京から、九州支社への出張を終えて訪ねてくれました。

この3月末で会社を完全リタイヤするとの事、43年間のお勤めお疲れ様です。

今後の事を聞くと今は白紙だとか、でもバイタリティ一な彼の事まだまだ引退は考えていない筈です。

昔と違い今の６５歳はまだまだ元気、健康でいる限り「生きがい就労」を続けていきたいものです。


提供した料理は
　鯛のカルパッチョ、雲丹クラゲ
　豚しゃぶサラダ
　水餃子
　メンチカツ
　菜の花　若芽　カナギ　酢みそ和え
　鯛ソーメン


お店を上がった後は同期の二人だけで合流痛飲しました。

多分、今宵が今生の別れになるかもしれませんから（笑い）。