週末にかけて

先週よりグループ様などに対して素早く料理を提供できるように、「お任せセット」を始めました。

仕込んだ食材を元に、お客様の年齢構成やお好みを伺いながらお任せで提供させていただきます。





週末にかけて、元同僚の皆様や「七夕会」の皆様にお越しいただきました。

「七夕会」はヨーロッパ海外視察研修の同窓会で、もうかれこれ14年間続いています。

オーストリア、スイス、ドイツ、フランス、４カ国の中山間地域の活性化事業、環境保全事業

グリーンツーリズム事業などについて2週間の間、海外視察研修を行いました。

その期間中、同じ釜の飯を食った仲間ですので人一倍連帯感が生まれて

それ以来ずっと家族同様のお付き合いをさせてもらっています。

ご当地自慢の地場食材を携えて、遠方よりわざわざお見えいただきました。

本当に感謝、感謝の気持ちで一杯です。

お店を閉めてから彼らと合流し、久しぶりに痛飲をしました。