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2010年02月07日

ありがとうございました。

昨夜は「焼酎」をテーマにしての貸切イベントでした。

取引先の酒屋さんと厳密に打合せの結果、銘柄は6種類。

   熊本・人吉の米焼酎「鳥飼」、
   大分・九重の麦焼酎「銀座のすずめ・琥珀」
   鹿児島・国分の芋焼酎「甕仙人」
   鹿児島・芋焼酎「燃島」
   鹿児島・芋焼酎「木々の目覚め」
   琉球・泡盛「瑞泉」

提供したお料理は
   炙りしめ鯖
   煮豚
   野菜の煮物(フキ、菜の花、ワカメ) 酢味噌添え
   じゃこ天 大根おろし添え
   水餃子
   ちらし寿司
   デザート(苺)


仕込み時間に追われてしまい、料理写真はこれ一枚のみでした。

さすが焼酎好きの皆様、楽しそうに時間を過ごしていただきました。



















本日のご来店ありがとうございました。  

Posted by あごひげ at 14:19Comments(0)お店の日記