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2009年10月31日

秋深し

秋が一段と深まりました。

公園や道端には色とりどりの落葉が重なり合っています。

通勤時にはコートもほしくなりました。

「忘年会」のチラシも目に付くようになりました。

そう言えば今日は月末、早くも明日からは11月です。



昨日、今日と気持ちのよい秋晴れが続いていますが

日曜日からは荒れ模様で、気温も急激に下がる予報が出ていますね。

家のリビングに早くも電気カーペットを敷きました。  

Posted by あごひげ at 11:38Comments(0)お店の日記

2009年10月25日

身体のもみほぐしへ

朝寝起きに布団の中で身体を思い切り伸ばすと気持ちがいいですね。

今朝その途中、右足を思いっきり攣ってしまい、しばらく布団の中でじっとしていました。

そう言えば最近、背中から腰、太ももにかけて、重たい感じを抱いていたのです。

そこで午後から、お客様に紹介してもらったリラクゼーション「笑夢エム」さんへ。

「もみほぐし」50分コースをお願いすることに。

担当してくれた浜口さん、「筋肉がものすごく凝り固まっていて、石の一歩手前です

悪くするとぎっくり腰になるかもしれませんよ」と、超ストロングなマッサージ。

凝っている「つぼ」を押されると痛いのですが、じっとこらえて我慢、我慢です。

やがてコースが終わりベットから起き上がろうとしても、自分では起き上がることができません。

手助けをしてもらいながら、ようやく起き上がりましたが、足元がしばらくふらついてしまいました。

でも気持ちよかったです。

お茶をご馳走になり料金を伺うと、何と安い料金、驚いてしまいました。

天神界隈で同様のお店の料金を覗いた事がありますが、ここは約半額だと思います。

お休みの日などにリラックスできる良いスポットですので、お疲れ気味の方にはお薦めです。  

Posted by あごひげ at 20:23Comments(2)お店の日記

2009年10月25日

日本酒のつどいについて

昨夜は「日本酒のつどい」というイベントを開催させていただきましたところ

多くの方々にご参加いただき大変有難うございました。心よりお礼申し上げます。

土曜日の休日でしたので、どのグループ様も完全プライベートのお仲間でしたね。

写真掲載の了解をいただきましたので、楽しそうな笑顔と共に紹介します。


































選んだお酒は、収穫の秋にちなんで9種類の「ひやおろし酒」


落ち着いた香り
      滑らかな口当たり
             濃厚なとろみ  






特に日本酒に合う肴として提供させていただいたのは


秋刀魚のお刺身

    銀杏とムカゴ










焼き魚  秋刀魚と秋鮭

     おでん










鶏ムネ肉の胡麻たれソース

     卵焼き









その他、蛸の酢の物、お漬物盛り合わせに至るまで、すべてを完食いただきました。

用意したお酒もほとんど完了、さすが日本酒好きの皆様でした。

ご来店誠に有難うございました。

今後も折を見て、こうした「イベント」を行なう予定でいます。

次回の企画が固まりましたら、又お知らせいたします。  

Posted by あごひげ at 17:35Comments(2)お店の日記

2009年10月20日

サプライズなご来店

このところサプライズなご来店が続きました。

土曜日には、対馬の友人がひょっこりと。

15年前ヨーロッパ視察団に参加メンバーのご縁で、それ以来のお付き合い。

久しぶりの再会ですが元気にご活躍の様子。

懐かしいヨーロッパの思い出話や、対馬の素晴らしい自然や美味しい食材など、

話し込んでいると、あっという間の時間でした。

次回お越しになる時は、前もって連絡をいただいた上でお越しください。(笑い)



昨日は、かっての大阪支社時代に仕事をご一緒した女性二人が。

これまた、何の前触れもなくお見えになったので、大いなるサプライズでした。

今回旅行の目的は、「じぃじ」での食事が第一で、観光は付足しと、うれしい一言まで。

遠くから本当にようこそお越しいただき有難うございました。

お造り、キンメの煮付け、自家製水餃子、じゃが芋とキノコのソテー、野菜セイロ蒸しなど

料理を提供しながらの楽しいひと時でした。

昨日柳川巡りを済ませて、今日は有田巡りとか、気をつけて行ってらっしゃい。

お帰りになったら、大阪の皆様にもよろしくお伝えください。

お土産有難うございました。

この度のご来店、誠にありがとうございました。  

Posted by あごひげ at 10:43Comments(0)お店の日記

2009年10月16日

日本酒のつどい

昨日お知らせした「日本酒のつどい」で用意するお酒を厳選いたしました。

新潟県、福島県、青森県からの「ひやおろし」を中心にして、9種類のお酒を飲み比べ頂けます。


「ひやおろし」とは
春先に搾られた新酒は、一度火入れされて貯蔵されます。暑い夏の間ヒンヤリとした蔵で
眠ってすごし、熟成を深め、やがて秋風が吹き始める頃、いよいよ目覚めの時、
ほどよく熟成されたお酒は二度目加熱殺菌されることなく出荷されます。
豊潤の秋にふさわしい、穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たり、濃密なとろみが魅力です。

秋の夕べを楽しく囲みながら、豊穣の秋を祝いませんか。



日  時   10月24日(土曜日)  18:30 ~ 20:30頃
席  数   11名様 
料  金   ¥3,500
恐れ入りますが定員になり次第、受付終了とさせていただきます。

お問い合わせ、ご予約は
icon83092-714-6896 家庭料理「じぃじ」店主  佐川 まで
  

Posted by あごひげ at 10:08Comments(0)お店の日記

2009年10月15日

お知らせ

当店からの「イベント」のお知らせです。
秋の夜長、美味しい日本酒はいかがですか。

日 時   10月24日(土曜日) 18:30 ~ 20:30頃
席 数   11名様
テーマ   日本酒のつどい (利き酒・試飲)
会 費   ¥3,500

ただいま、当日のお酒を選定しています。
決まりましたら又詳しくお知らせいたします。 
当日はお酒に合う美味しい肴を用意しようと思っています。
お酒好きな方、日本酒に挑戦しようと思われる方、ぜひご参加を。

お問い合わせ、ご予約は
icon83092-714-6896 家庭料理「じぃじ」店主 佐川 まで。
  

Posted by あごひげ at 11:41Comments(0)お店の日記

2009年10月14日

神戸から苦楽園口へ

すっかり神戸の町も変わっていました。


三宮駅から六甲山方面を写した画面です。

画面がボケています、ご勘弁を。

古い携帯のせいか、それとも手の震えか。

昔あったビルやお店はすっかり様変わり。



中学時代初めてボーリングやアイススケートを経験したり、コーラの薬くさい飲み物を知ったのも

神戸の町でした。学校からの帰り、大阪よりは神戸に出て遊んでいました。

今から思うと、ちょっと軟派風の学生でしたね。

散策の途中で、以前と変らない一帯を見つけました。

三宮から元町にかけてのガード下

細長い商店街や飲み屋がひしめき合い

今も元気に頑張っていました

昔から続くお店などを見つけると嬉しくなります

(中学から飲み屋に通っていた訳ではありません)











三宮から阪急電車で苦楽園口へ。

夙川堤を散策後、嫁さん方の「満池谷霊園」へ

お墓の掃除とお花の入れ替え

手を合わせていると、早くも夕日が傾き始め

友人との待ち合わせ場所へ移動です。  

Posted by あごひげ at 02:27Comments(0)お店の日記

2009年10月13日

違和感を覚えました

大阪出身の私が言うのもけったいな話ですが、久しぶりの大阪に違和感を覚えてしまいました。

まずは「関西弁」です。福岡に住みついて15年になるので、

周りの人達の博多弁が抵抗も無く耳に入ってくれるようになりました。

ところが新神戸で下車したとたんの「関西弁」に軽い違和感を覚えました。


二点目はエスカレーター。皆さんは右・左どちらに立たれますか。

当然、左側に立って、急ぐ人のために右を空けて立ちますね。東京もそうです。

ところが大阪は正反対

左側に立ってプラットフォームに

登ろうとしていた私は「じゃまなオッサンやなあ」

という顔つきで、後からきた若者に睨みつかれて

つい「すんまへ~ん」と謝る羽目に...












三点目は阪神電車、ご存知のように大阪と神戸を結ぶ私鉄電車ですが、

尼崎駅で特急電車を待っている時、何と「奈良」行きの電車が入ってくるではありませんか。

知らぬ間に新たな路線が開業されていて、おどろき・モモの木でした。



今回私が感じた違和感、逆に大阪の人達にはただ単に「九州の田舎モン」と映っていたでしょうね。  

Posted by あごひげ at 01:49Comments(2)お店の日記

2009年10月11日

大阪へ行ってきます

秋晴れの良い天気です。

この連休を利用して神戸と大阪に行ってきます。

母の一周忌法要を兼ね、西宮にある妻方のお墓の掃除と

久しぶりに神戸の散策や友人達との語らいを予定しています。
  

Posted by あごひげ at 09:56Comments(0)お店の日記

2009年10月09日

うれしい発見

博多大丸の本館地下二階の食品売り場に、「神宗(かんそう」さんのお店を発見しました。

店員さんに聞くと、つい先月の9月にオープンされたとか。

知る人ぞ知る浪速の老舗塩昆布屋さん、値段は少々高いのですが

代々続く伝統の味を守り続けて、主に進物用として大変人気があります。

大阪、横浜、名古屋などの有名デパートにお店をだされ、今回九州・博多へ初上陸です。



親しい友人への贈り物に、お礼へのお返しに、また時には自宅へのお土産用にと

大阪赴任中にはちょくちょく梅田・阪神デパート店を利用させていただきました。

今回偶然にも発見、再び美味しい塩昆布やチリメン山椒を味わえる、と思うと嬉しくなります。



数ある商品の中で一番のお薦めは、お徳用「塩昆布」でしょうか。

切れ端部分なので格安ですが味は同じ、しかも一日限定数しか販売されませんので、

朝一番あっという間(10分ぐらい)で売り切れになってしまうそうです。  

Posted by あごひげ at 11:41Comments(0)お店の日記

2009年10月07日

台風が心配

二年ぶりに台風上陸の可能性が強くなっています。

九州は今夜半から明日未明が再接近だとか。

店先の鉢植えを店内へ仕舞い込み、場合によっては早めの閉店も考えなくてはなりません。

昨日辺りまでは全然気にかけていなかったのですが、

今朝の朝刊を見てからは少々心配になってきました。  
タグ :台風

Posted by あごひげ at 11:22Comments(0)お店の日記

2009年10月07日

ワインパーティー

ある常連様の昇進を祝って、ごく内輪でワインパーティーが開かれました。

この度のご昇進本当におめでとうございます。

上に行けば行くほどお仕事大変でしょうが、これからも益々のご活躍を祈っています。

そして、息抜きをしたくなったら「じぃじ」のお店を覗いてみてください。



お祝いシャンパンからスタート

ボルドーの赤ワインと

イタリアの赤ワイン












今宵は洋風っぽくプレート方式で提供させていただきました。
最初のプレートです









しめ鯖 
 秋刀魚の煮付







翡翠銀杏








スペインオムレツ
蒸し鶏








二皿目のプレートです
5種類のチーズ
クラコット 巨峰

赤ワインとの相性がすごく良く

大変喜んでいただきました。





気配りの素晴らしい常連様達ばかりで、我々も楽しい時間を過ごさせていただきました。

西鉄グランドホテルのケーキを

お土産にいただいてしまい、

かえって恐縮いたしました。

大変美味しかったです。





今夜のご来店誠に有難うございました。  

Posted by あごひげ at 02:45Comments(2)お店の日記

2009年10月04日

車の手洗い洗車

今日は余りにも天気が良かったので、3ヶ月ほどほったらかしにしていた愛車の洗車。

シートやマット類のゴミ掃除、パネルや窓ガラスの空磨き、タイヤ回りの泥落とし

エンジン回りの脂落としと続き、最後にボディーの水洗いとワックス掛け。

2時間ほどかけてしっかりと洗車したので、見違えるほどに綺麗になりました。

こうして自分で手洗い洗車していると、細かい汚れやピッチなどが発見でき、

しかも、丁寧なワックス掛けでほとんどの汚れが綺麗に除去されます。

自分で手洗い洗車するとお金の節約にもなるし、汚れをこの目で発見できるので、

綺麗にしてあげようという、愛車に対する愛おしさが沸き上がってきます。

そういう訳で40数年間、私は今までスタンド洗車をした経験がないのです。

我が家では、洗車の翌日は不思議と雨模様、というのがジンクスです。

明日はどうなんでしょうか。




昨夜は「中秋の名月」でしたね。

お店からの帰宅途中、深夜の西空には十五夜のお月様がとても綺麗でした。  

Posted by あごひげ at 15:29Comments(2)お店の日記

2009年10月04日

イチジクのデザート

今が旬の「イチジク」が余りにも美味しそうに店頭に並んでいたので、

自分達用に食後の果物として買い込みましたが、今日は仕込み時間に余裕が出来たので

急遽お店のデザート造りにトライしてみる事にしました。


昔はどの家にもイチジクやビワ

柿などがあり、木によじ登っては

よく食べたものです

イチジクをもいだ時には

汁がかかり、手が痒かった事を

思い出します



イチジクの「赤ワイン煮」の完成です。


赤ワインとレモン汁、お砂糖で

煮込みました

バニラアイスクリームを添えて

デザートとして提供しました

女性のお客様には特に喜んで

いただきました。  

Posted by あごひげ at 02:49Comments(5)お店の日記

2009年10月02日

近所に開設しました

昨日、お店の近所に「渡辺通優良運転者免許更新センター」が開設されました。

「サンセルコ」ビルの地下一階です。初日にもかかわらず県内から相当数の方が訪れたそうです。

南区の「免許更新試験場」へは大変行きづらく、いつも道路は慢性渋滞で駐車場満杯でした。

「渡辺通センター」は今の所、優良運転者と70歳以上が対象だそうです。

次回の更新にはこちらで手続きが出来るよう、「ゴールド免許」を維持し続けてゆこうと思います。

「サンセルコ」界隈は九電本館ビルを立替工事中です。又渡辺通二丁目の交差点からキャナルへの

道路拡張が計画されています。人と車の流れが変ってくるでしょうね。


昨日の「まかない」です

納豆そば、南瓜の鶏肉カレー風味あんかけ







昨夜から強めの雨が降り続いています。 さあ~今から朝食(昼食)後、買出しと仕込みです。  

Posted by あごひげ at 11:12Comments(2)お店の日記