じぃじの独り言

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昨夜は「焼酎」をテーマにしての貸切イベントでした。

取引先の酒屋さんと厳密に打合せの結果、銘柄は６種類。

　　　熊本・人吉の米焼酎「鳥飼」、
　　　大分・九重の麦焼酎「銀座のすずめ・琥珀」
　　　鹿児島・国分の芋焼酎「甕仙人」
　　　鹿児島・芋焼酎「燃島」
　　　鹿児島・芋焼酎「木々の目覚め」
　　　琉球・泡盛「瑞泉」

提供したお料理は
　　　炙りしめ鯖
　　　煮豚
　　　野菜の煮物（フキ、菜の花、ワカメ）　酢味噌添え
　　　じゃこ天　大根おろし添え
　　　水餃子
　　　ちらし寿司
　　　デザート（苺）


仕込み時間に追われてしまい、料理写真はこれ一枚のみでした。

さすが焼酎好きの皆様、楽しそうに時間を過ごしていただきました。



















本日のご来店ありがとうございました。