2012年03月17日
まかない
お昼営業を終えたまかない料理は、だいたいランチの残り材料で済ますのですが
この日は食材全てが捌けてしまったので別メニューを。
白ワイン、ホイップ、ウニクラゲを合わせたソースで
パスタを作ってみました。
思いつきの作品ですが意外とおいしかったです。
ウニの代わりに明太子も良いかも
次回トライしてみましょう
この日は食材全てが捌けてしまったので別メニューを。
白ワイン、ホイップ、ウニクラゲを合わせたソースでパスタを作ってみました。
思いつきの作品ですが意外とおいしかったです。
ウニの代わりに明太子も良いかも
次回トライしてみましょう
Posted by あごひげ at 00:10│Comments(2)
│お店の日記
この記事へのコメント
ゆだれがでます！！
でも魚卵は痛風に利きすぎて、、、、、
でも魚卵は痛風に利きすぎて、、、、、
Posted by テキサスバーガー at 2012年03月17日 06:55
今までは４～５年ごとの尿管結石の痛みに悩まされていましたが
減量のお陰で尿酸値もぐっと減り、薬も卒業です。
減量のお陰で尿酸値もぐっと減り、薬も卒業です。
Posted by あごひげ
at 2012年03月18日 21:55
at 2012年03月18日 21:55